2010年代初，中国中端酒店开始兴起。在过去接近十年的时间，中端酒店经历了和经济型酒店发展时期类似的规模增长。但近几年，这一趋势似乎有所改变。或者说，中端酒店不仅追求规模和数量，也开始在追求其他的一些东西。在当下和未来，中端酒店的品质与品牌都将趋于“精品化”。

连锁酒店精品化

1984年，依艾恩·希拉格(Ian Schrager)在纽约麦迪逊大街开办了“Morgans精品小饭店”，这家酒店以其独特的调性，精致的服务，在纽约城中迅速蹿红。这就是精品酒店的开始。时至今日，个性、独特、与众不同的文化理念等词语，已经成为精品酒店的关键词。

也正是因为这些特点，最初的时候，有些人会很自然地把连锁酒店排除在精品酒店之外。因为连锁酒店，给人的“刻板印象”是标准化的服务，标准化的设计。但经过多年的发展，在酒店中端品牌遍地开花的今天，这些结论已经逐渐被否定。连锁形式的酒店可不可以提供独特体验，满足个性化消费?答案当然是可以。

去年12月，铂涛旗下的ZMAX酒店品牌首店在珠海开业，倍受业内和媒体的关注。在个性化体验上，ZMAX做到极致。品牌主张“一店一设计”的理念，即每家门店根据周围环境的不同，都有独特的设计。比如ZMAX的珠海首店是针对裙楼改造而来的，延安的门店设计，则结合了窑洞的设计。在西安等城市，ZMAX的门店设计保留着历史建筑的设计立面，高度融合人文特色。可以说，每一家店既要达到ZMAX要求的标准，但没有一家店是相同的标准化设计——ZMAX酒店就是当代精品酒店和连锁酒店的一个很好的结合体，它带给客人的体验是独一无二的。

ZMAX西安大雁塔筹建门店

除了ZMAX，铂涛旗下很多酒店品牌都具备精品酒店特点。2013年铂涛布局中端市场以来，基于满足不同目标人群的喜好和内心需求，相继推出了多个具有独特调性的中高端品牌。如希岸酒店，其定位就是时尚轻奢跨界精品酒店店品牌。希岸是一个将连锁与精品结合得很好的酒店。她的“精”在于创造一个优雅、经典、精致的气质专属空间，并且倡导“宠爱自己”的生活方式——这是品牌的态度。截至今年8月，希岸在全国范围内开业超过200家门店，签约门店业已超过500家。同时，希岸的门店特色也让很多住客印象深刻。2018年在西安南门城墙下开业的希岸·宫酒店，客人从进店起，即可全程享受故宫一站式场景化体验。西安是四大古都之一，做宫酒店非常适合。当然，主题酒店并不等同于精品酒店。更重要的还是在服务体验上。希岸·宫酒店特有高跟鞋通道和女性楼层的设计，像这类精细化的服务，以及独特的体验提供，在铂涛旗下很多酒店中都有体现。

希岸·宫酒店

铂涛旗下的喆啡酒店，也在“生活方式”方面做到极致。提到喆啡，很多住客首先想到的是咖啡馆，是“旅途中的啡凡存在”。这就是生活方式的倡导。2019年8月，喆啡酒店与正式发布全新升级的喆啡3.0，打造充满社交情景体验、拥有丰富主题文化的复合型空间。在过去六年，喆啡开店速度不断加快。截止目前，喆啡全国开业门店已突破260家，签约超过530家，覆盖全国140多城市。

喆啡酒店3.0

集团优势

除上述品牌外，铂涛旗下的麗枫、希尔顿欢朋等品牌，均具独特调性。虽然属于连锁酒店，但每个品牌体验不同，品牌也在往更精细、更个性化的方向发展。铂涛在发力中端市场之初就提出“品牌先行”，并且有意识地去“满足消费者内心喜好”和“个性体验”。可以说，铂涛的品牌团队在开发的时候，已经在追求“做精品的酒店”。

麗枫酒店

“连锁酒店也可以是精品酒店”这样的命题，在今天的酒店市场下已经成立。做精品酒店，不一定非要做成品类。只要能把握精品的“精髓”，即便是有限服务的酒店，也可以是精品。因为消费升级的趋势下，连锁酒店需要精品化。与此同时，连锁酒店还具备一般精品酒店所没有的优势。这就是连锁集团系统化的支持体系。比如，目前铂涛的子品牌就可以得到铂涛+锦江联合起来超过1.5亿的会员体系的支持。会员可在多个体验型品牌中切换流动，加盟铂涛旗下酒店的投资者可享受会员平台作为重要客源渠道。铂涛的门店总数目前已超过6000家，覆盖全国470多个城市，这些大数据能够让品牌对消费者和市场有即时的洞察。

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