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单体酒店与加盟酒店的对比

编辑:网络时间:2020-06-11 22:05:38来源:铂涛集团

单体酒店与酒店加盟的对比,最直观的就是单体酒店转让倒闭的多,酒店加盟则非常少,具体为什么会出现这样的现象,我们从以下几个方面来聊一下

 

1、爬坡期

 

单体酒店的爬坡期较长,单体酒店开业后,所有的客源都要依靠自己去发展,店内人手有限,发展很慢,除非有绝佳的位置,可以在3-6个月内将开房率达到85%,但是如果是绝佳位置,连锁店的房价和开房率都高于单体酒店,收益更高,酒店加盟因为品牌和连锁的客源基础,就像是一个网络上的一个点,他的客源可以通过这个巨大的网络获得,通常开门就是三分客,单体酒店是从0开始,这里差别是很大的。

 

2、管理能力

 

单体酒店在管理层级上是有缺陷的,店长的个人因素非常大,这个店长要非常全面的了解销售、运营、服务、安全等等方方面面的事情,而且还要有很强大领导能力来领导团队,这样的店长哪里去找?给多少钱?同样的工资,为什么要在一个单体酒店而不去大的酒店平台谋求发展,水往低处流,人往高处走,不走的,主要是因为走不了。

 

同理,员工也是如此,单体酒店在用人方面就比酒店加盟差出一大截。而且这个店长必须要有非常强的自我约束能力,好比老鼠守米仓,从来不偷米,这是不可能的,人都有惰性,打工就更别提了,然而酒店加盟在管理层级上就杜绝了这个问题,总部和区域运营对店长都有监督和管理,通过监控和V5系统等手段实时监控店内情况,定期出大的营销活动,产品设计,帮助门店开展营销工作,店长的工作份额就会被分解开,同时还可以和区域内的其他分店做个数据比较,一起进步!

 

3、对客服务有保障

 

大部分酒店加盟产品都是标准化,这体现在采购,装修设计,客用品,前台、客房的人员服务标准培训,单体酒店的对客服务因为没有外在监督,难有保障,这一点看看网络上的客户入住评价就知道了,客人住着不满意,没有回头客,生意会越来越差,这就是为什么很多单体酒店要转让倒闭,而很少见到酒店加盟出事的原因

 

4、成本低

 

很多老板都认为单体酒店比酒店加盟成本低,省钱,其实这是小农思想的体现,不是生意人该有的想法,其实你省的每一分钱都是从客户身上抠出来的,客户感受不好,就不会再来了,这就是酒店加盟为什么一定要有标准的原因,不允许投资人为了眼前的利益而影响品牌在客户心中的形象,加盟,就像用别人的身份证开公司,无论是做了什么,都是品牌背黑锅,交了加盟费,就可以获得这个品牌筹备几千家酒店的筹备经验,避免犯错,犯错的成本远高于加盟费。

 铂涛集团

管理费,就有人帮您照看生意,提供一切有关酒店运营的服务,如果单体酒店,全部都要自己做,这里面的犯错成本,沉默成本都是要付的,举个最直接的例子,目前酒店的客户大多是通过互联网预定入住的,单体酒店和OTA平台、携程、美团等签订了协议,每个客户收取15%-25%不等的费用,这些费用酒店加盟也要收,但不是全部,第一次来收,在后面来,就可以用集团的app订房,从而省去这部分费用,然而管理费只有5%,这一点上剩下来的钱就足够支付所有的加盟费用了。除此之外,还可以获得平台带来的客源。单体酒店自己不可能做一个APP,就算做了,也不会有人用,因为使用频率实在太低了。

 

5、投资回报的可预见性

 

作为酒店加盟,是有自己的投资收益的数据模型的,符合模型的可以做,不符合的做了,风险高,这里面有一个最大的风险就是你的酒店的风格到底符不符合市场的预期?

 

单体酒店的装修首先肯定是符合老板自己的喜好的,但是这并不代表消费者,住店的是客户,不是老板,那么怎么确定自己找的设计公司设计出来的酒店客户会接受呢?

 

没有办法啊,因为你这个酒店产品市场上没有,没有可比性啊,但是酒店加盟就不同,他是经过市场验证的产品,开了几百家,上千家的店,证明了客户是认可的,有人住的,才会持续不断地发展,那些没人住的都倒闭了,根本不会成为品牌。

 

即使这样,酒店加盟还要根据客户的需求不断调整自己的产品,所以才会不断的出现2.0 3.0版本等等,想一下,如果自己投资的大几百万的酒店开出来,没人喜欢住,这个风险谁能承受?现在的市场不是降价就可以的了,目前经济性酒店加盟100多一点,住的人都没有中高端200300多的多,这是事实,有数据支撑的事实。

 

6、在大范围的突发事件中,有保障。比如2020的疫情,我们集团旗下所有酒店都可以申请利率极低

 

的酒店运营资金专项贷款,并减免管理费,帮助投资人渡过难关,单体酒店有谁管呢?

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单体酒店与加盟酒店的对比

时间:2020-06-11 22:05:38浏览:

单体酒店与酒店加盟的对比,最直观的就是单体酒店转让倒闭的多,酒店加盟则非常少,具体为什么会出现这样的现象,我们从以下几个方面来聊一下

 

1、爬坡期

 

单体酒店的爬坡期较长,单体酒店开业后,所有的客源都要依靠自己去发展,店内人手有限,发展很慢,除非有绝佳的位置,可以在3-6个月内将开房率达到85%,但是如果是绝佳位置,连锁店的房价和开房率都高于单体酒店,收益更高,酒店加盟因为品牌和连锁的客源基础,就像是一个网络上的一个点,他的客源可以通过这个巨大的网络获得,通常开门就是三分客,单体酒店是从0开始,这里差别是很大的。

 

2、管理能力

 

单体酒店在管理层级上是有缺陷的,店长的个人因素非常大,这个店长要非常全面的了解销售、运营、服务、安全等等方方面面的事情,而且还要有很强大领导能力来领导团队,这样的店长哪里去找?给多少钱?同样的工资,为什么要在一个单体酒店而不去大的酒店平台谋求发展,水往低处流,人往高处走,不走的,主要是因为走不了。

 

同理,员工也是如此,单体酒店在用人方面就比酒店加盟差出一大截。而且这个店长必须要有非常强的自我约束能力,好比老鼠守米仓,从来不偷米,这是不可能的,人都有惰性,打工就更别提了,然而酒店加盟在管理层级上就杜绝了这个问题,总部和区域运营对店长都有监督和管理,通过监控和V5系统等手段实时监控店内情况,定期出大的营销活动,产品设计,帮助门店开展营销工作,店长的工作份额就会被分解开,同时还可以和区域内的其他分店做个数据比较,一起进步!

 

3、对客服务有保障

 

大部分酒店加盟产品都是标准化,这体现在采购,装修设计,客用品,前台、客房的人员服务标准培训,单体酒店的对客服务因为没有外在监督,难有保障,这一点看看网络上的客户入住评价就知道了,客人住着不满意,没有回头客,生意会越来越差,这就是为什么很多单体酒店要转让倒闭,而很少见到酒店加盟出事的原因

 

4、成本低

 

很多老板都认为单体酒店比酒店加盟成本低,省钱,其实这是小农思想的体现,不是生意人该有的想法,其实你省的每一分钱都是从客户身上抠出来的,客户感受不好,就不会再来了,这就是酒店加盟为什么一定要有标准的原因,不允许投资人为了眼前的利益而影响品牌在客户心中的形象,加盟,就像用别人的身份证开公司,无论是做了什么,都是品牌背黑锅,交了加盟费,就可以获得这个品牌筹备几千家酒店的筹备经验,避免犯错,犯错的成本远高于加盟费。

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管理费,就有人帮您照看生意,提供一切有关酒店运营的服务,如果单体酒店,全部都要自己做,这里面的犯错成本,沉默成本都是要付的,举个最直接的例子,目前酒店的客户大多是通过互联网预定入住的,单体酒店和OTA平台、携程、美团等签订了协议,每个客户收取15%-25%不等的费用,这些费用酒店加盟也要收,但不是全部,第一次来收,在后面来,就可以用集团的app订房,从而省去这部分费用,然而管理费只有5%,这一点上剩下来的钱就足够支付所有的加盟费用了。除此之外,还可以获得平台带来的客源。单体酒店自己不可能做一个APP,就算做了,也不会有人用,因为使用频率实在太低了。

 

5、投资回报的可预见性

 

作为酒店加盟,是有自己的投资收益的数据模型的,符合模型的可以做,不符合的做了,风险高,这里面有一个最大的风险就是你的酒店的风格到底符不符合市场的预期?

 

单体酒店的装修首先肯定是符合老板自己的喜好的,但是这并不代表消费者,住店的是客户,不是老板,那么怎么确定自己找的设计公司设计出来的酒店客户会接受呢?

 

没有办法啊,因为你这个酒店产品市场上没有,没有可比性啊,但是酒店加盟就不同,他是经过市场验证的产品,开了几百家,上千家的店,证明了客户是认可的,有人住的,才会持续不断地发展,那些没人住的都倒闭了,根本不会成为品牌。

 

即使这样,酒店加盟还要根据客户的需求不断调整自己的产品,所以才会不断的出现2.0 3.0版本等等,想一下,如果自己投资的大几百万的酒店开出来,没人喜欢住,这个风险谁能承受?现在的市场不是降价就可以的了,目前经济性酒店加盟100多一点,住的人都没有中高端200300多的多,这是事实,有数据支撑的事实。

 

6、在大范围的突发事件中,有保障。比如2020的疫情,我们集团旗下所有酒店都可以申请利率极低

 

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