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酒店加盟,这些酒店隐性成本,在筹建阶段就要杜绝!

编辑:铂涛酒店加盟网时间:2019-07-01 11:51:37来源:铂涛酒店加盟网

所谓“隐性成本”指的是具有一定隐蔽性的将来成本和转移成本,是成本的将来时态和转嫁的成本形态的总和。在酒店行业,其实大量隐性成本在酒店筹建阶段就已经“埋下”。问题在于前期的隐性成本会固化、沉淀下来,不可更改或很难更改,而影响之后的运营收益。今天铂涛集团酒店加盟网小编就来列举一下酒店隐性成本的来源以及解决方法。
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酒店筹建前期常见的隐性成本来源:

粗劣设计造成的隐性成本

没有创意的酒店,是一种设计的失败,它不会吸引消费者的眼球,不会引起消费欲望,不会成为地标建筑,引不起话题,出不来新闻点。

规划不全面造成的隐性成本

有的酒店外观很漂亮,但仅止于外观漂亮,内部功能分区、服务流线、客行流线的设计一塌糊涂,很不专业,实用性很差。

比如,酒店的后台功能,根本没有考虑设计进去;或者是没有酒店采购收货区及运输线路、存储位置;没有设计酒店总仓及运输线路;洗衣房远离锅炉房而增加蒸汽输送成本,等等。

装饰理念造成的隐性成本

很多装饰设计公司并不熟悉酒店的经营管理和顾客需求,也不以满足酒店经营管理和客人消费需要为设计理念,导致内部功能规划不到位,酒店开始运转后就要开始敲敲打打,不断地形成不该花费的改造成本或“二次投入”。

定位错误造成的隐性成本

如果酒店周边的目标消费群,与酒店客房数和餐厅餐位数的容量不匹配,势必造成每日客房大量闲置,餐厅就餐人数稀稀拉拉,造成资产浪费。这需要精准的市场调研与客源的测算。

选址错误造成的隐性成本

因为酒店的经营特点,是有辐射圈的。就是一家酒店的客源市场,绝大部分来时来自于酒店周边的。按车程计算,半小时消费圈为基础消费群;一小时消费圈为争取消费群;三小时消费圈为机会消费群。好的位置自会带来大量的客源。

首先,在酒店项目立项之初,包括投资人,管理方,规划方还有施工方等在内的各方就应该聚合在一起,共同确定未来酒店的市场定位、目标客源市场、酒店星级档次、外观设计、环境设计、酒店经营项目、内部功能分区、运营项目的比例搭配、内部的服务流线、客务流线、设备流线等等。

其次,选择专业的设计和施工单位,就酒店设计来说,其分工是极其精细的。有规划、市政、金融、酒店公里顾问机构、市场、设备、消防、灯光、音响、室内建筑、装饰、艺术等至少十几个门类的专家和专业技术人员来参与设计。

以上就是铂涛集团酒店加盟网小编分享的有关“酒店加盟,这些酒店隐性成本,在筹建阶段就要杜绝!”的全部内容。铂涛集团是中国富有创新影响力的企业之一,以“连接美好体验”为使命,通过创建、投资、加盟合作等形式,为消费者提供一个丰富多彩的体验生活圈。

关键词:酒店加盟,铂涛集团

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酒店加盟,这些酒店隐性成本,在筹建阶段就要杜绝!

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所谓“隐性成本”指的是具有一定隐蔽性的将来成本和转移成本,是成本的将来时态和转嫁的成本形态的总和。在酒店行业,其实大量隐性成本在酒店筹建阶段就已经“埋下”。问题在于前期的隐性成本会固化、沉淀下来,不可更改或很难更改,而影响之后的运营收益。今天铂涛集团酒店加盟网小编就来列举一下酒店隐性成本的来源以及解决方法。
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粗劣设计造成的隐性成本

没有创意的酒店,是一种设计的失败,它不会吸引消费者的眼球,不会引起消费欲望,不会成为地标建筑,引不起话题,出不来新闻点。

规划不全面造成的隐性成本

有的酒店外观很漂亮,但仅止于外观漂亮,内部功能分区、服务流线、客行流线的设计一塌糊涂,很不专业,实用性很差。

比如,酒店的后台功能,根本没有考虑设计进去;或者是没有酒店采购收货区及运输线路、存储位置;没有设计酒店总仓及运输线路;洗衣房远离锅炉房而增加蒸汽输送成本,等等。

装饰理念造成的隐性成本

很多装饰设计公司并不熟悉酒店的经营管理和顾客需求,也不以满足酒店经营管理和客人消费需要为设计理念,导致内部功能规划不到位,酒店开始运转后就要开始敲敲打打,不断地形成不该花费的改造成本或“二次投入”。

定位错误造成的隐性成本

如果酒店周边的目标消费群,与酒店客房数和餐厅餐位数的容量不匹配,势必造成每日客房大量闲置,餐厅就餐人数稀稀拉拉,造成资产浪费。这需要精准的市场调研与客源的测算。

选址错误造成的隐性成本

因为酒店的经营特点,是有辐射圈的。就是一家酒店的客源市场,绝大部分来时来自于酒店周边的。按车程计算,半小时消费圈为基础消费群;一小时消费圈为争取消费群;三小时消费圈为机会消费群。好的位置自会带来大量的客源。

首先,在酒店项目立项之初,包括投资人,管理方,规划方还有施工方等在内的各方就应该聚合在一起,共同确定未来酒店的市场定位、目标客源市场、酒店星级档次、外观设计、环境设计、酒店经营项目、内部功能分区、运营项目的比例搭配、内部的服务流线、客务流线、设备流线等等。

其次,选择专业的设计和施工单位,就酒店设计来说,其分工是极其精细的。有规划、市政、金融、酒店公里顾问机构、市场、设备、消防、灯光、音响、室内建筑、装饰、艺术等至少十几个门类的专家和专业技术人员来参与设计。

以上就是铂涛集团酒店加盟网小编分享的有关“酒店加盟,这些酒店隐性成本,在筹建阶段就要杜绝!”的全部内容。铂涛集团是中国富有创新影响力的企业之一,以“连接美好体验”为使命,通过创建、投资、加盟合作等形式,为消费者提供一个丰富多彩的体验生活圈。

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