在刚开始经营酒店时，很多人会认为酒店管理并不是什么难事，大家都会把重心放在硬件投资上，从而忽视了管理投资，不会考虑到酒店运营等一系列问题，其实，这是一个很大的误区，酒店作为劳动密集型的行业，它与高技术含量的企业相比，的确会容易一些。但酒店行业有自己的特性。古代有句话说，“隔行如隔山”，这句话是有一定道理的。有一位酒店管理导师曾说，“能管好一家大型高星级酒店的老总，就可以当好一个市的市长”。当然，可能其言也不尽然。但从另一方面来说，酒店管理的任务多，利润、经营管理、安全、长远发展等等。更重要的是，还要求管理者非常劳心。那么在酒店运用管理上应注重那几点呢?下面铂涛集团酒店加盟网小编就给大家分享下。

重视服务质量

制定质量标准化的操作规程，酒店所有对客服务的部门都要制定相应的服务规程、质量标准、检测办法;酒店各个部门、各个方面、各个环节都要制定相应的工作质量标准的检测办法;设施设备质量是开展个性化、定制化、精细化等优质服务的先决条件，是为客人提供满意加惊喜服务的重要因素。

严格进行管理

达到“工作无差错，服务无缺项，管理无漏洞，利润最大化”的效果和目标，酒店必须按照现代企业管理的要求，建立健全以岗位责任制为中心的各项规章制度、服务程序及操作规程、质量标准和要求，这是实行规范管理最主要，也是最基本的要求。

实行现场管理。高、中层管理者，要经常深入到服务和工作的现场，进行协调和督导，发现接待服务和经营管理等方面存在不协调、不到位的矛盾和问题，要及时进行协调、帮助解决问题。

实行科学管理。酒店对人、财、物都要进行科学合理安排，尽量减少和降低因安排不合理，而造成人、财、物方面的浪费和损失。根据酒店对各部门各班组核定的年度物资需要量作好计划，有计划地进行采购，控制库存，合理使用流动资金，定期清仓盘点，避免积压过期或变质，造成浪费。

不断开拓创新

无论是体制机制、管理制度、管理方法、经营项目、经营方法、营销方式、服务技能，都要不断地开拓创新，俗话说“一招鲜，吃遍天”。

强化职业培训

激发员工潜在的工作热情。酒店应努力使员工在工作中心情舒畅，只有心情舒畅的员工才能提供出温馨、细致的服务，才能让顾客感觉舒适、满意。酒店应用有前景的事业吸引员工，用有效的政策稳定员工，用真切的感情凝聚员工，使员工精神愉快，进而把愉快的精神转化为生产力。

激发员工没有表现出来的工作能力。酒店应在为员工提供良好待遇的同时，适当引入竞争机制，再辅以及时有效的培训和考核，加大激励的力度，从而激发员工发挥出工作潜力。帮助员工进行时间管理，提高工作效率。由于酒店产品是以无形产品为主，因此，帮助员工进行时间管理，找出员工的时间陷阱，约定积极的工作目标，将工作流程和时间安排合理化、具体化，有助于员工进一步提高工作效率。

注重细节

服务是经营者永恒的话题，用优质的服务满足客户需求是经营者最主要的目标之一。《细节决定成败》一书曾提出一种新的管理概念—精细化管理，总结出“做人、做事、做管理—细节决定成败”的观点。随着人们对消费要求的不断提高，餐饮企业要想获得顾客亲睐，就必须着眼于细节。

铂涛集团旗下的7天优品酒店加盟模式通常就是加盟托管，即公司统一帮加盟商运营管理，门店经理是在总部培训学习，通过考核之后直接由总部派到门店进行后期酒店管理的人才，其他工作人员包括前台、大堂经理、客房服务员、厨房工作人员等都需要由店长进行招聘统一培训之后再工作，相当于，投资人可以不用操心整个酒店日常的运营。因此，酒店管理需要成为酒店加盟商考虑的一个重要因素，从某种程度上说，轻视酒店管理，就等于忽视自己的投资。

以上铂涛集团酒店加盟网小编为大家介绍“运营管理对于酒店加盟很重要”的相关信息，希望加盟商都能重视管理投资，成功加盟，7天优品酒店加盟是您不错的选择。铂涛集团是中国富有创新影响力的企业之一，以“连接美好体验”为使命，通过创建、投资、加盟合作等形式，为消费者提供一个丰富多彩的体验生活圈.

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